Kotekote katika mandhari mbalimbali barani Afrika kuanzia Kalahari iliyochomwa na jua hadi savanna zenye kupendeza za Afrika Magharibi wanawake na jamii kwa muda mrefu wamekuwa wakitegemea mafuta ya mimea kulisha, kulinda na kutunza ngozi. Imetolewa kutoka kwa mbegu na matunda yenye ustahimilivu, mafuta haya ni zaidi ya viungo vya mapambo; zinawakilisha urithi wa kitamaduni, urekebishaji wa ikolojia, na maisha ya jamii.
Mafuta ya Kiafrika yaliyoshinikizwa na yenye virutubishi vingi yanaweza kusaidia kupunguza ukavu, kusaidia kizuizi cha ngozi, na ongeza mng'ao wa asili wakati unatumiwa ipasavyo. Faida hizi hutokana na misombo inayoweza kupimika katika mafuta: asidi muhimu ya mafuta ambayo hujaza lipids, vioksidishaji mumunyifu katika mafuta kama vile tocopheroli ambazo huchelewesha oxidation, na viambajengo vidogo vya bioactive ambavyo vinaweza kuathiri hisia na sauti ya ngozi. Tarajia tofauti za muundo: mafuta kuu ya linoleic (nyepesi, inayofyonza haraka) inafaa ngozi yenye mafuta mengi au madoa, wakati oleic-tajiri au mnyororo mrefu mafuta ya asidi ya mafuta kujisikia tajiri na kufanya kazi vizuri kwa ngozi kavu, kukomaa, au hali ya hewa.
Ushahidi unakuja katika tabaka tatu:
- Mila ndefu ya matumizi na nyaraka za ethnobotanical.
- Maabara huchanganua kuchora wasifu wa asidi-mafuta, maudhui ya kioksidishaji, na vialamisho kama vile peroksidi na viwango vya bure vya asidi ya mafuta.
- Seti ndogo ya tafiti za kimatibabu za binadamu zinazojaribu athari mahususi za mada.
Ambapo data ya kimatibabu ni ndogo, tunaripoti hili kwa uwazi na kuepuka lugha ya matibabu au matibabu. Kwa mazoezi, mapendekezo mengi katika mfululizo huu yanachanganya kingo sayansi, jadi maarifa, na mwongozo wa kiundani unaowajibika.
Matarajio ya vitendo: tafuta mafuta ya baridi, yasiyosafishwa kwenye chupa za kioo giza na tarehe iliyoorodheshwa "bora kwa"; kuweka mchanganyiko rahisi; mafuta mapya ya mtihani kwa masaa 24-48; na zihifadhi chini ya 25 °C, mbali na jua, ili kuhifadhi ubora.
Mfululizo huu utakufundisha nini
Ukweli wa lishe
- Uchanganuzi wazi, unaofaa usomaji wa asidi muhimu ya mafuta, viwango vya tocopherol, na nambari hizo zina maana gani kwa ngozi na nywele.
- Kila ingizo la mafuta linajumuisha kadi fupi ya "kiambatisho" inayoonyesha safu za kawaida za asidi-mafuta, maelezo ya ucheshi na kiwango cha ushahidi (matumizi ya kiasili / uchanganuzi wa viambato / jaribio la kibinadamu).
Historia ya kitamaduni na vyanzo
- Maelezo mafupi na ya heshima ya jinsi jamii huvuna na kutumia kila mafuta.
- Mfano mifano kutoka mikoa iliyotajwa au vyama vya ushirika inapopatikana.
- Mbinu za kuchakata (baridi-bonyeza dhidi ya iliyosafishwa) zilifafanuliwa ili kuangazia jinsi uzalishaji unavyounda ubora na thamani.
Matumizi salama ya nyumba na vidokezo vya uendelevu
- Mapishi ya DIY ya vitendo, dilution na mwongozo wa usalama wa mafuta muhimu, uhifadhi na ushauri wa maisha ya rafu.
- Vielelezo halisi vya kutafuta: unachopaswa kutafuta kwenye lebo, maswali ya kuuliza chapa, na bendera nyekundu za kuosha kijani kibichi.
- Viashirio vya athari za jumuiya: ushirikiano wa vyama vya ushirika, mbinu za malipo ya haki, ahadi za kupanda upya, na Vyeti vya Uchambuzi vilivyochapishwa - ili uweze kupiga kura ukitumia pochi yako.
Kila chapisho linahitimisha kwa kifupi "Nani anafaidika?" sanduku la ramani ya mafuta kwa aina za ngozi, mahitaji ya nywele, na ushindi endelevu wa vyanzo, kwa marejeleo ya msomaji wa haraka.
Jinsi tulivyoangalia mfululizo huu
- Data ya lishe na ubora: uchanganuzi wa asidi-mafuta wa maabara, Vyeti vya Uchambuzi vilivyochapishwa (COAs) inapopatikana, na ripoti za uchanganuzi zilizokaguliwa na wenzao au zinazoaminika.
- Vidokezo vya matumizi ya kitamaduni na jadi: fasihi ya ethnobotanical, ripoti za shamba, na mahojiano na viongozi wa vyama vya ushirika na wavunaji; nukuu za moja kwa moja au madai ya ushirika yanatambuliwa kwa ruhusa.
- Mwongozo endelevu: ripoti za NGO, tafiti za kesi za ushirika, na ukaguzi wa soko; mapungufu katika uwazi yamealamishwa na kufafanuliwa, ikijumuisha kwa nini vyeti au hati fulani ni muhimu.