Cheza Sitisha Rejesha sauti Nyamazisha Chakula Tamasha la Chakula la Mtaa la Nairobi 2025: Ladha, Utamaduni na Jumuiya Tamarind Date Chutney - Aina ya Kikenya ya pwani yenye mitindo ya kisasa Pancakes za Mtama wa Kidole na Syrup ya Baobab Uji wa Mtama na Nazi na Tende (Vegan, hutoa 4) Samaki Choma Tacos with coconut Slaw na Pili Pili Mayo Wali wa Nazi (Coconut rice) — Pure swahili coastal comfort Mrenda (Mbichi za jadi za luhya kutoka magharibi mwa Kenya) Kitoweo cha Omena kilichokaangwa (mapishi ya samaki wa fedha wa Kenya) Kimanga (Taita–Taveta highlands mash) Uji power na Nduma na karanga Bunny Chow: Kari ya kitambo ya Durban kwenye bakuli la mkate Urithi wa pamoja wa uhifadhi: Samaki wa samaki kutoka Norway hadi Afrika Supu ya uboho uliochomwa: Kutoka makaa hadi bakuli Salmoni ya Norway katika jikoni za kisasa za Kiafrika Clip samaki katika Lusophone Afrika: Cape Verde na Msumbiji sha Sherehe ya kahawa ya Ethiopia: Tambiko, maana, na jinsi ya kuifurahia Kelewele wa Ghana (Mimea ya Kukaangwa kwa Viungo) Missir Wat wa Ethiopia (Kitoweo cha Dengu Nyekundu) Chakalaka ya Afrika Kusini (Kitoweo cha Mboga Manukato) Zaalouk ya Morocco (Biringanya ya Moshi & Dip ya Nyanya) Kinywaji cha Zobo: Ngumi ya Tangy-Tamu ya Hibiscus ya Nigeria Chai ya Mnanaa ya Morocco: Kinywaji cha Ukarimu wa Afrika Kaskazini Bouye: Juisi ya Baobab Creamy ya Senegal ya Watu wa Mbuyu Lablabi ya Tunisia (Supu ya Chickpea ya Vegan)