Spil Pause Slå lyden fra Dæmpet Fødevarer Bunny Chow: Durbans ikoniske karryret i en brødskål En fælles arv af bevaring: Tørrfisk fra Norge til Afrika Suppe med ristet knoglemarv: Fra ildsted til skål Norsk laks i moderne afrikanske køkkener Klipfisk i det lusofone Afrika: Kap Verde og Mozambiques Sha The Ethiopian Coffee Ceremony: Rituals, Meaning, and How to Experience It Ghanesisk Kelewele (krydrede stegte vejbredder) Etiopisk Misir Wat (krydret gryderet med røde linser) Sydafrikansk Chakalaka (krydret grøntsagsrelish)